01
Desayuno
Despierte su paladar
Cada día comienza con un momento de placer. Panes tradicionales, crepes caseras, mermeladas, miel, aceite de oliva, fruta fresca de temporada, té con menta o café se sirven en el patio o en la terraza.
Villa LenhaCasa de huéspedes privada · Marrakech
Villa Lenha
La mesaVilla Lenha
Productos del mercado, recetas heredadas y comidas preparadas al ritmo de su estancia.
DesayunoAlmuerzo bajo peticiónCena bajo petición
DescubrirDesayuno en el patio
El sabor de Marruecos
La cocina marroquí, el alma de Villa Lenha
Cada mañana, Kabira selecciona productos frescos y locales antes de transformarlos en generosas recetas heredadas de las tradiciones familiares. Tajines, cuscús, pastillas y pasteles cuentan un Marruecos cálido, profundamente apegado al arte de recibir.
01 · Transmission
Kabira, el hada golosa de la Kasbah
La cocina marroquí de Kabira es cuestión de transmisión, de madre a hija, y de pasión por los sabores de los que Marruecos rebosa. Cada mañana recorre las callejuelas de la medina en busca de productos locales y frescos, pesando, oliendo y eligiendo cada fruta, cada verdura y cada ingrediente. Ya tras los fogones, su rigor se une al placer de complacer. Cocina con el corazón, como se hace para la familia, y convierte cada comida en un momento de convivencia.
02
Almuerzo
Una pausa de sabores
Tajines cocinados a fuego lento, ensaladas marroquíes, parrilladas aromáticas y dulces caseros se degustan en un ambiente apacible, donde cada comida se convierte en un momento compartido.
03
Cena
Cuando llega la noche
Al caer la noche, tajines aromáticos, cuscús tradicional, kemias y postres caseros invitan a ir más despacio y a descubrir toda la generosidad de la cocina marroquí.